Plato de pasta original

Ingredientes:

70 g de pasta integral 
150 de calabacin
100 g de zanahoria
2 claras
150 g de pollo 
Especias al gusto

Procedimiento:

1. En primer lugar cocemos la pasta en agua, normalmente, hasta que esté al dente, y reservamos.
2. Mientras tanto, vamos cortando las verduras y el pollo.
3. En una sartén con una pizca de aceite de oliva o de coco, salteamos el calabacín y la zanahoria. Cuando estén hechos, añadimos el pollo, junto a las especias que más os gusten. 
4. Cuando el pollo esté hecho por dentro, añadimos la pasta a la sartén, y las dos claras de huevo.
5. Removemos hasta que las claras cuajen, ¡y a comer!

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